5月18日,盛達新城商業街舉辦的天水市2019“盛達杯”“人文天水、養生美食”餐飲大賽暨烹飪技能比賽在麥積區隆重開幕。本次大賽由天水市商務局、天水市文化和旅游局、麥積區人民政府主辦,甘肅盛達集團和天水市各縣區承辦。
去年年底,得知天水市擬建設特色餐飲美食街的消息后,盛達集團副總裁、集團天水片區負責人頡光照立即將盛達新城商業街的規劃設計方案向市政府領導做了匯報。經市、區政府考察后,今年初,麥積區政府將盛達新城商業街正式列為“全國名優特色小吃一條街”。為了盡快啟動盛達新城商業街建設,加大項目宣傳推廣和招商引資力度,在市、區政府和盛達集團的支持下,盛達新城商業街精心策劃并舉辦了這次餐飲大賽。
省政協副主席、天水市委書記王銳宣布大賽開幕
天水市人大常委會主任蔣曉強,市政協副主席郭明興,市政協副主席、麥積區委書記張智明,麥積區委副書記、區長成少平等領導同志及市直有關部門、各縣區,參賽單位、個人共500多人出席了活動。
天水市委副書記、市長王軍為參賽評委頒發聘書
天水市委常委、副市長宮輝在講話中說,文化旅游作為天水市市首位產業,為餐飲業大發展帶來了難得機遇。希望廣大餐飲企業以這次大賽為契機,進一步增強市場優勢、品牌意識和發展意識,傳承天水歷史文化精髓,不斷提升天水餐飲業發展水平。
盛達集團副總裁、集團天水片區企業負責人頡光照代表趙滿堂董事長在開幕式上致辭。他說,市、區黨委、政府把盛達新城商業街列為“全國名優特色小吃一條街”,這是對我們項目的準確定位和肯定,我們將聚全力打造天水市麥積區的“美食地標”,進一步弘揚天水美食文化,樹立天水美食文化品牌,繁榮天水旅游文化事業,努力把盛達新城商業街打造成集特色餐飲、風味小吃、旅游產品、土特產品、娛樂休閑為一體的特色小吃街,為促進麥積區經濟社會發展做出積極的貢獻。
本次大賽展示和推介了一批具有天水地方特色的菜肴菜品、宴席、小吃、面點,共有98家企業和個人的1683個菜品、小吃以及24桌宴席參加展示評定,63人參加全市烹飪技能比賽,還邀請5名國家級餐飲專家組成評委會負責大賽的評定。
開幕式結束后,參加活動的領導、來賓還興致勃勃地參觀了盛達新城商業街展示的天水地方特色菜肴菜品,對盛達集團舉辦的這次活動給予了高度評價。